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送料案内|金沢のフルーツ専門店・ギフトなら堀他(HORITA)

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金沢のフルーツ専門店・ギフトなら堀他(HORITA)
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山廃仕込純米酒天狗米シルクケーキ ・・・石川県の銘酒を贅沢に浸み込ませた、堀他オリジナルの高級カステラ風ケーキ

  • 山廃仕込純米酒天狗米シルクケーキ

    山廃仕込純米酒天狗米シルクケーキ ・・・石川県の銘酒を贅沢に浸み込ませた、堀他オリジナルの高級カステラ風ケーキ|金沢のフルーツ専門店・ギフトなら堀他(HORITA)
    山廃仕込純米酒天狗米シルクケーキ ・・・石川県の銘酒を贅沢に浸み込ませた、堀他オリジナルの高級カステラ風ケーキ|金沢のフルーツ専門店・ギフトなら堀他(HORITA)
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  • ¥3,000 (税込)
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    取扱店舗

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    北海道:1,700円 東北:950円
    関東・中部・関西:700円
    中国・四国:800円
    九州:1,150円 沖縄:2350円

    税込み価格表記

    10,000円以上のお買い物で送料無料

    北海道は1,100円、沖縄は1,650円を決済後に別当請求

この商品の詳しい説明

  • 『天狗舞』が染み入る高級カステラ風ケーキ

  • 『天狗舞』が染み入る高級カステラ風ケーキ

    じっくり丁寧に焼き上げた、しっとり、なめらかなカステラ風生地に、石川県の銘酒「山廃仕込純米酒天狗舞」をたっぷりと浸み込ませました。

    心地よいくちどけとともに、芳醇な銘酒の香りと、丁寧で優しい甘さをお楽しみいただけます。

    素材にこだわり、地元の銘酒を贅沢に染み込ませた高級カステラ風ケーキです。

  • じっくり丁寧に焼き上げた、しっとり、なめらかなカステラ風生地に、石川県の銘酒「山廃仕込純米酒天狗舞」をたっぷりと浸み込ませました。

    心地よいくちどけとともに、芳醇な銘酒の香りと、丁寧で優しい甘さをお楽しみいただけます。

    素材にこだわり、地元の銘酒を贅沢に染み込ませた高級カステラ風ケーキです。

  • 金沢として、金箔できらめきを

    ケーキの上にはおしとやかに金箔をあしらいました。
    ほどよくちりばめることで、上品にきらめく外観を整えます。

    金箔の伝統誇る金沢らしく、おもてなしの心を表現いたします。

  • 金沢として、金箔できらめきを

  • ケーキの上にはおしとやかに金箔をあしらいました。
    ほどよくちりばめることで、上品にきらめく外観を整えます。

    金箔の伝統誇る金沢らしく、おもてなしの心を表現いたします。

  • 「山廃仕込純米酒天狗舞」の、芳醇

  • 「山廃仕込純米酒天狗舞」の、芳醇

    染み込ませるのは、石川県の老舗蔵元「車多酒造」さんの銘酒「山廃仕込純米酒天狗舞」。

    江戸時代後期から酒を醸し続ける、石川県を代表する老舗蔵元「車多酒造」さんの地酒です。

    濃厚な香味と酸味の調和がとれた豊かな味わいをもって、並みのお酒では出すことのできない芳醇な香りを存分に醸し出します。


    「山廃仕込純米酒天狗舞の主な受賞歴」
    ・2011年 IWC( インターナショナルワインチャレンジ )
          《 SAKE純米酒部門 》金賞受賞
    ・2012年 IWC
         《 SAKE純米酒部門 》銅賞受賞
    ・2013年 IWSC( インターナショナル・
           ワイン&スピリッツ・コンペティション )
          《 山廃酒部門最高賞 》ベスト・オブ・クラス受賞

    石川県が、日本、そして世界に誇る最高の銘酒の中の1つです。

  • 染み込ませるのは、石川県の老舗蔵元「車多酒造」さんの銘酒「山廃仕込純米酒天狗舞」。

    江戸時代後期から酒を醸し続ける、石川県を代表する老舗蔵元「車多酒造」さんの地酒です。

    濃厚な香味と酸味の調和がとれた豊かな味わいをもって、並みのお酒では出すことのできない芳醇な香りを存分に醸し出します。


    「山廃仕込純米酒天狗舞の主な受賞歴」
    ・2011年 IWC( インターナショナルワインチャレンジ )
          《 SAKE純米酒部門 》金賞受賞
    ・2012年 IWC
         《 SAKE純米酒部門 》銅賞受賞
    ・2013年 IWSC( インターナショナル・
           ワイン&スピリッツ・コンペティション )
          《 山廃酒部門最高賞 》ベスト・オブ・クラス受賞

    石川県が、日本、そして世界に誇る最高の銘酒の中の1つです。

  • 素材への"追求"と"こだわり"

    開発にあたり、素材を徹底的に追求しました。

    高価な素材は良質な味わいに直結し、安価な素材では決して出すことのできない上品さをももたらします。
    素材の鶏卵(国産)、小麦粉、砂糖、日本酒、はちみつなど、決して安価な素材に妥協することなく製造しております。

    そして、一度決めた上質な素材を変えることはありません。
    どんなときでもシルクケーキの味わいがここにあることにこだわり、一貫して上質な素材による製造にこだわり続けています。

  • 素材への"追求"と"こだわり"

  • 開発にあたり、素材を徹底的に追求しました。

    高価な素材は良質な味わいに直結し、安価な素材では決して出すことのできない上品さをももたらします。
    素材の鶏卵(国産)、小麦粉、砂糖、日本酒、はちみつなど、決して安価な素材に妥協することなく製造しております。

    そして、一度決めた上質な素材を変えることはありません。
    どんなときでもシルクケーキの味わいがここにあることにこだわり、一貫して上質な素材による製造にこだわり続けています。

  • 外観にもこだわりを

  • 外観にもこだわりを

    外観にも、ギフト用スイーツらしさを装います。

    包んだシルクケーキを半透明のシックなシートで包み、専用の木箱に入れます。
    そしてその箱を、和風テイストの専用の化粧箱にさらに入れます。

    あなたが大切な人にお渡しする時、ふたを開ける前にも喜んでいただけるよう、装いにもこだわります。

  • 外観にも、ギフト用スイーツらしさを装います。

    包んだシルクケーキを半透明のシックなシートで包み、専用の木箱に入れます。
    そしてその箱を、和風テイストの専用の化粧箱にさらに入れます。

    あなたが大切な人にお渡しする時、ふたを開ける前にも喜んでいただけるよう、装いにもこだわります。

  • 常温保存が可能です

    こちらの商品は、常温保存可能です。
    発送の際も、例外時を除き、普通便でお送りいたします。

    ※ 開封後は、お早めにお召し上がりください。

  • 常温保存が可能です

  • こちらの商品は、常温保存可能です。
    発送の際も、例外時を除き、普通便でお送りいたします。

    ※ 開封後は、お早めにお召し上がりください。

  • 贈答品・ギフトにいかがでしょうか

  • 贈答品・ギフトにいかがでしょうか

    山廃仕込み純米酒天狗米シルクケーキを、あなあの大切な方へ、お一ついかがでしょうか。

    ・季節の贈答品、ギフト(お中元・お歳暮)
    ・誕生祝
    ・御祝
    ・お見舞い
    ・内祝
    ・父の日、母の日、敬老の日など

    さまざまな場面で、ふるまわれてまいりました。

  • 山廃仕込み純米酒天狗米シルクケーキを、あなあの大切な方へ、お一ついかがでしょうか。

    ・季節の贈答品、ギフト(お中元・お歳暮)
    ・誕生祝
    ・御祝
    ・お見舞い
    ・内祝
    ・父の日、母の日、敬老の日など

    さまざまな場面で、ふるまわれてまいりました。

  • お熨斗(のし)完全対応

    ギフト包装、各種のし無料サービスいたします

    【 表書き 】
    御中元 / 御歳暮 / 寿 / 御祝 / 御結婚御祝 / 内祝 / 祝還暦 / 御古希御祝 / 御喜寿御祝/ 御米寿御祝 / 御白寿御祝 / 銀婚式御祝 / 金婚式御祝 / 出産御祝 / 出産内祝 / 御開店祝 / 御開業祝 / 御新築祝 / 御年賀 / 御見舞 / 御礼 / 快気内祝 / 粗品 / 御供 / 御仏前 / 御霊前 / 志 / 粗供養 / その他

    【 のしの種類 】
    紅白蝶結び / 紅白結びきり(5本) / 紅白結びきり(10本)/ 黒白結びきり / 黄白結びきり

    ※のしの種類がわからない場合は、選択せずに手続きをお進みください。こちらで適切なものをお選びいたします。その他ご不明点などがございましたら気軽にお問い合わせください。

  • お熨斗(のし)完全対応

  • ギフト包装、各種のし無料サービスいたします

    【 表書き 】
    御中元 / 御歳暮 / 寿 / 御祝 / 御結婚御祝 / 内祝 / 祝還暦 / 御古希御祝 / 御喜寿御祝/ 御米寿御祝 / 御白寿御祝 / 銀婚式御祝 / 金婚式御祝 / 出産御祝 / 出産内祝 / 御開店祝 / 御開業祝 / 御新築祝 / 御年賀 / 御見舞 / 御礼 / 快気内祝 / 粗品 / 御供 / 御仏前 / 御霊前 / 志 / 粗供養 / その他

    【 のしの種類 】
    紅白蝶結び / 紅白結びきり(5本) / 紅白結びきり(10本)/ 黒白結びきり / 黄白結びきり

    ※のしの種類がわからない場合は、選択せずに手続きをお進みください。こちらで適切なものをお選びいたします。その他ご不明点などがございましたら気軽にお問い合わせください。

  • 『 伝統 × スイーツ 』シルクケーキ開発秘話

  • 『 伝統 × スイーツ 』シルクケーキ開発秘話

    伝統とスイーツの調和をテーマに、開発が本格的にスタート。

    「妥協せず、必ずいいものを作ろう。」

    そう意思が固まったとき、みな一丸となって商品の開発に取り組みました。
    石川県を代表する銘菓を作るため、山廃仕込純米酒天狗米を選ぶことは、最初から決めていました。

    しかし、日本酒と洋菓子を組み合わせるのは難しく、試行錯誤を重ねる日々。
    艱難の末に出来上がったとき、開発スタッフ全員が思わず「美味しい・・・!」と顔を見合わせました。

    山廃仕込純米酒天狗米の完成度に太鼓判が押されました。

    シルクケーキという名前は、「まるでシルクのようななめらかな口当たり」から命名しました。

    自信作「シルクケーキ」は、販売当初はなかなか売れませんでした。
    しかし常連のお客様を中心に徐々に口コミでその美味しさが広まり、今ではHORITAの人気トップ3に入る商品にまで成長しました。

    スタッフの間でもファンの多い『天狗舞』シルクケーキ。
    堀他の自信作です。

  • 伝統とスイーツの調和をテーマに、開発が本格的にスタート。

    「妥協せず、必ずいいものを作ろう。」

    そう意思が固まったとき、みな一丸となって商品の開発に取り組みました。
    石川県を代表する銘菓を作るため、山廃仕込純米酒天狗米を選ぶことは、最初から決めていました。

    しかし、日本酒と洋菓子を組み合わせるのは難しく、試行錯誤を重ねる日々。
    艱難の末に出来上がったとき、開発スタッフ全員が思わず「美味しい・・・!」と顔を見合わせました。

    山廃仕込純米酒天狗米の完成度に太鼓判が押されました。

    シルクケーキという名前は、「まるでシルクのようななめらかな口当たり」から命名しました。

    自信作「シルクケーキ」は、販売当初はなかなか売れませんでした。
    しかし常連のお客様を中心に徐々に口コミでその美味しさが広まり、今ではHORITAの人気トップ3に入る商品にまで成長しました。

    スタッフの間でもファンの多い『天狗舞』シルクケーキ。
    堀他の自信作です。

商品詳細

商品名

山廃仕込純米酒天狗米シルクケーキ ・・・石川県の銘酒を贅沢に浸み込ませた、堀他オリジナルの高級カステラ風ケーキ

名称

菓子

内容量

1本(長さ約23cm)

保存方法

直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。

原材料名

鶏卵(国産)、小麦粉、砂糖、マーガリン(大豆・豚肉・乳成分を含む)、ブランデー、食用植物油脂、日本酒、米飴、はちみつ/乳化剤、膨張剤、香料、着色料(金箔)、アナト-色素

その他

なし

送料無料について ※一部例外あり

10,000円(税込)以上のお買い物で送料無料
※北海道、沖縄、一部離島は、決済後に別途請求させていただく場合がございます。あらかじめご了承お願いします。

包装について

・フルーツや野菜は一つ一つを必ず検品し、傷みのもととなるかすかな傷や打ち身などのないものを選んで詰めます。
・フルーツや野菜は必要に応じてネットキャップに入れたり、エアクッションで包むなどを行います。
・商品の隙間はセロハンパッキンなどで埋め、動かないようさらに固定します。
・その他、商品に応じて最適な処置を施し、万全の状態で発送いたします。
・以上の作業を、当社のギフト専門のスタッフが執り行います。

保障について

入念に検品を行ったのちに包装いたしますが、生鮮食品のため、お届きの際は予期せぬ傷みが生じている場合がございます。
お届けした商品が、不良品・品違い・破損の場合は速やかに補償(返品・交換)させていただきます。
商品到着後3日以内にご連絡をお願いいたします。その際の配送料は、弊社負担とさせて頂きます。
ご了承お願いいたします。
お問い合わせ(メール)・076-221-0308(お電話)

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休日となる日は、通販の配送等も対応しかねますので
ご了承くださいませ。

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