店舗ブログ


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ウェブ事業本部 / 堀他本社・配送センター

  • クリスマスケーキのウェブ予約開始!

    本年度も、クリスマスケーキのご予約をスタートいたしました。全て、Horita205が手掛け、製造いたします。もちろん!こちらのショッピングサイトでもご注文いただけますよ!そして早割キャンペーンも実施中!11/30までは、お得にご予約できます!それでは本年度のラインナップのご紹介!クリスマスデコレーション ( 21cm / 8~10人分 )クリスマスデコレーション ( 18cm / 6~8人分 )クリスマスデコレーション ( 15cm / 4~6人分 )フルーツをカラフルに飾り付けた、定番のクリスマスデコレーションケーキです。3種類の大きさをお選びいただけます。ショコラノエル (15cm / 4~6人分)チョコ好きにはたまらない、ガトーショコラのクリスマスバージョンです。堀他のガトーショコラは、濃厚で、ちょっとビターな大人の味わいです。そして、ガトーショコラとフルーツの相性も抜群です!フロマージュノエル (18cm / 6~8人分)Horita205の定番の人気商品の一つ、ニューヨークチーズケーキのクリスマスバージョン。ノエルブラン (15cm × 9cm / 4~6人分)やっぱりロールケーキも必要ですよね。中にフランボワーズゼリーを閉じ込めて、丁寧に巻き上げました。本年度は、予約開始早々、例年にない勢いでご注文が入っております。ご予約は、各ケーキごと、各お渡し日ごとに上限数が定められております。たとえば、12/24のクリスマスデコレーション(15cm)は〇〇個まで、などです。特に24日、25日の予約から上限数に達していくことが予想されますので、ご予約はお早めに!各店舗、店頭にても承りしておりますが、ウェブからだと家に居ながらにして入金まですませることができ、あとは当日取りに行くだけですから楽ですよ!それでは、あなたのご予約購入をお待ちしております!

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  • 堀他のパワーサラダ作りにいそしむスタッフたち。今日もごていねいに。

    堀他の商品ラインナップの一つ、八百屋さんのパワーサラダの製作現場にお邪魔してきました。パワーサラダは、その日の販売分を毎朝本社の製造場所にて専門のスタッフが作ります。こっやって、一つ一つ手作業で丁寧に乗せていくんです。最近フルーツサンドが金沢でとても流行ってて、旬なグルメネタなんですよね。だからいろんなお店がやってます。パワーサラダはまだあまりどこもやってませんね。堀他は先行して販売してます。まだまだパワーサラダというもの自体少なくとも金沢には浸透してない気がしますが、はやくパワーサラダも時流に乗らないかなぁと思っています。堀他香林坊大和店と Horita205 Rinto 店 で販売していますが、ウェブからでも予約購入できますので、よければそちらもご利用ください。金沢の堀他の店舗に取りに来られる方限定です。13種類の野菜とフルーツに、タンパク質は、豆類、マリネサーモン、ローストビーフの3種類をご用意。どらがお好みですか?

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  • ルビーロマンの予約販売始めました。早割り5%オフです!

    石川県が誇る最高級ぶどう「ルビーロマン」の予約販売がスタートしました。8/17より、承り順に、順次発送開始いたします。すでに続々とご注文が入っております!今年度は、3種類を最初からご用意。そして、早割りも本年度から実施いたしました。全て5%オフでご予約できます。税込21,600円(本体価格20,000円)↓税込20,520円(本体価格19,000円)800グラムとなると、かなり大きいです。見るからに、ルビーロマンはすごい!と感じられますね。税込17,280円(本体価格16,000円)↓税込16,416円(本体価格15,200円)700gも、800gに全然負けません。迫力満点です!税込12,960円(本体価格12,000円)↓税込12,312円(本体価格11,400円)500g、これが一番量が多く出回ります。やはり一粒の大きさはさすがって感じで、化粧箱に入れられる一番小さい大きさであっても、他のぶどう類とは明らかに違うと感じさせてくれます。もちろんルビーロマンの最大の個性の一つであるジーシーさも抜群です!私たちHORITAの強みは、何と言っても、全国取扱量No.1であるということ。多いからって、何が強いの?と思われるかもしれませんが、つまり、ルビーロマンを取り扱う専門のスタッフが、ルビーロマンの経験値を日本一蓄えているということです。ルビーロマンは、本当に繊細なフルーツです。優しく扱わないと、すぐ粒がぽろっと採れちゃいます。また、まだ全然食べられる状態でも、粒がグラグラしだしたり、そうすると、贈られた側の印象が悪いですよね。だから、迅速かつ丁寧に優しく扱わねばなりません。そういったことへの対処法などは全て蓄えているといって過言ではないと思います。あとは、集荷力ですね。とにかく注文をいっぱいいただくので、それに見合った量をどんどん仕入れて片っ端からギフト包装して発送します。在庫を抱えて注文を待つなんてことは本当にないんですよね。だから、どこよりも鮮度を残したままのルビーロマンを発送できるというわけです。石川県が誇るルビーロマンのお話をしてみました。どんどん注文が入っていますが、まだまだ大丈夫ですよ。数と品質が最も安定する8/17より、ご予約をいただいた順に発送を行います。どんどんご予約お待ちしております!

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八百屋のParlor HORITA205-rinto

  • フルーツタルトのポップアップショップを開催中!

    ただいまHorita205 Rinto 店では、3.1~3.14、Rinto 正面エントランスにてフルーツタルトポップアップショップを開催しています。様々なイチゴのタルトが!「あまおう」のタルト、「紅ほっぺ」のタルト、「とちあいか」のタルト、などなど、八百屋らしくイチゴも品種ごとに分けてます。「あまおう」は、赤くて濃い味わい。こちらは、「淡雪(あわゆき)」。ほんのりピンク色したとってもかわいいイチゴです。味わいも、優しい甘さ。いちごの他にも、この時期の柑橘類の「せとか」のタルト。とっても濃厚で、とろ~りした果肉がいい感じ。タルトと柑橘類の酸味はよく合います。タルトだけではありません。イチゴのティラミスもあります。3.14までです。皆様のお越しをお待ちしております。

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  • 金沢駅で、クリスマスケーキの特別販売やってます。

    Horita205 Rinto 店は、現在金沢駅の特設ブースにてクリスマスケーキなどの特別販売を行っています。場所は、金沢駅の西口から少し入ったところ。写真のように、冷ケースを2つ並べて販売しているので、見つけやすいと思いますよ。フルーツを豪華に盛り付けたタルト。そのほか、ガトーショコラ、デコレーションケーキ、ロールケーキなど様々なクリスマスケーキもたくさんあります。12月24日、本当にたくさんのお客さんにお買い上げいただきました。明日の12月25日までやります。クリスマス当日なので、今日のイブと同じくらい売れてくれるのではないかと思っています。お早めに来ていただけると、たくさんの種類があるから選び放題ですよ!もちろん、クリスマスケーキではない、普通のフルーツタルトなどもありますから、クリスマス関係なく、どんどん来てくださいね。

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  • 八百屋さんのフルーツサンド 赤肉メロン 大好評にて販売中です!

    夏といえば?…の一つの答えがメロン!とは言いたくないですか?巷ではフルーツサンドが流行ってますが、Horita 205 Rinto にもしっかりありまして、今の人気が赤肉メロンです。HORITAのフルーツサンドは、フルーツの味わいを楽しんでもらうことを第一に考えて作っています。金沢駅のりんとにて皆様のお越しをお待ちしております。

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香林坊大和店

  • 堀他香林坊大和店のフルーツは、早くも夏の装いへ

    世間はまだ春?春ですよね。まだ肌寒い日だってありますから。しかし、堀他香林坊大和店のフルーツは、もうすでに夏めいて来ました。夏が旬のフルーツが続々と入荷、販売がスタートしております。まずはこちら。ぶどうのデラウェア。デラウェアはデラウェアでも、通常のものより大きなキングデラ。こちら、デラウェアの大きなものなんですが、デラウェアとは別品種なんですよ。こちらは有名な宮崎マンゴーの、「太陽のタマゴ」。マンゴーも、南国を代表するトロピカルフルーツ。宮崎県、頑張ってますねぇ。そして、メロンですね。写真は、「クインシーメロン」。他にもオトメメロン、マリアージュなど、やや小さめながらメロンのラインナップも充実してきております。フルーツはすでに夏を先取り。ほかにもどんどんはつものが出てきますので、堀他香林坊大和店にぜひお立ち寄りください。

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  • 堀他香林坊大和店では、クリスマスケーキ販売中!

    堀他香林坊大和店では、クリスマスイブ、クリスマスと合わせて両日、クリスマスケーキの店頭販売も行っています。写真は、フルーツを豪華に飾り付けた「フルーツジュエル」と、ロールケーキの「ノエルブラン」です。フルーツジュエルは、フルーツを特別な形で飾り付けます。たくさんのフルーツが口の中に一気に入ってくる感じが最高です。ノエルブランは、中にフランボワーズゼリーが入ってて、こちらもおすすめです。もちろん定番のデコレーションケーキも、5号(15センチ)、6号(18センチ)、7号(21センチ)の3種類を用意。朝たくさん並べても一つ一つ売れていきますから、もし少しでも買いたいと思ってるかたは、お早めにお願いしますね。Horita205が作るクリスマスケーキです。皆様のお越しをお待ちしております。

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  • クリスマスケーキの予約を始めました。

    寒くなってきました。11月も中旬となり、そろそろ今年も終わりに近づいてきましたね。堀他香林坊大和店では、今年度のクリスマスケーキの予約を開始しました。本年度は、1.デコレーションケーキ2.ガトーショコラ3.ニューヨークチーズケーキ4.ロールケーキこれらの4つのタイプのクリスマスケーキが販売されます。予約は店頭、またはお電話にて承っております。

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Patisserie & Parlor HORITA205

  • メロンのスペシャルスイーツ、始まりました。

    ↑マスクメロンスペシャルデコ高級なマスクメロンでケーキ全体を飾ります。Horita 205 の、2022年度のメロンスペシャルスイーツ販売、開始!去年もおかげさまで好評いただきました。今年は新作も加え、まずは以下のラインナップからスタートします。マスクメロンこぼれるデコ周りのフィルムをはがすと、上に乗ったメロンの果肉やソースがこぼれ落ちます。あとはお好みの食べ方でどうぞ!メロンドームデコ丸くくりぬいた赤肉と青肉のメロンを一つずつ飾り付けます。再度に、メロンがこぼれ落ちるようなイメージのデコレーションを施します。メロンパフェこちらはメロンをまるごと用いた、パフェです。上には丸くくりぬいたメロン、ライチクリームボール、ブルベリー、フランボワーズを乗せます。中には、上から順に、ディプロマットクリームスポンジメロン・オレンジ・イチゴシャンティクリームスポンジメロン・オレンジ・イチゴシャンティクリームスポンジが入っており、パフェとして飽きずに最後まで様々な味わいを楽しんでいただけるようい仕上げました。マスクメロンタルト高級なマスクメロンの果肉を贅沢に用い、タルトの上に贅沢に飾り付けました。メロンタルト丸くくりぬいた赤肉と青肉メロンを、タルト生地の上にトッピングしました。赤肉と青肉それぞれの美味しさが楽しめます。

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  • おかげさまで、本年度のクリスマスケーキ完売しました。

    本年度(2021)のクリスマスケーキのご予約を11月より承っておりましたが、製造上限数に達しました。おかげさまで、完売でございます。まことにありがとうございました。2021年の皆様のクリスマスを当店のケーキで彩ることができる喜びをかみしめながら、現在お渡し日に向けて着々と準備を進めているところでございます。クリスマスに、またお会いいたしましょう!

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  • クリスマスケーキ2021の予約を開始しました。

    本年度もクリスマスケーキの予約を開始しました。当店のパティシエが、腕によりをかけてお作りいたします。ラインナップは4種類。ご予約は当店、または堀他各店舗の店頭、お電話にて。または、ファックス、こちらのウェブサイトからもお承りいたします。クリスマスデコレーション ( 21cm / 8~10人分 )クリスマスデコレーション ( 18cm / 6~8人分 )クリスマスデコレーション ( 15cm / 4~6人分 )フルーツをカラフルに飾り付けた、定番のクリスマスデコレーションケーキです。3種類の大きさをお選びいただけます。ショコラノエル (15cm / 4~6人分)チョコ好きにはたまらない、ガトーショコラのクリスマスバージョンです。堀他のガトーショコラは、濃厚で、ちょっとビターな大人の味わいです。そして、ガトーショコラとフルーツの相性も抜群です!フロマージュノエル (18cm / 6~8人分)Horita205の定番の人気商品の一つ、ニューヨークチーズケーキのクリスマスバージョン。ノエルブラン (15cm × 9cm / 4~6人分)やっぱりロールケーキも必要ですよね。中にフランボワーズゼリーを閉じ込めて、丁寧に巻き上げました。クリスマス期間は、スタッフ総出でクリスマスケーキ作りに専念いたします。皆様からのご予約、心からお待ちしております!

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近江町店

  • アスパラソバージュあります。

    アスパラソバージュというお野菜、あまりなじみがないのでは?先端はアスパラに似てますが、茎はつるっとしててにんにくの芽にもちょっと似てます。こちらは「うすい豆」。説明に書いてある通りです。「鈴かぼちゃ」。一見、普通の小さな南瓜ですが、「鈴かぼちゃ」は生で食べられます。堀他近江町店は、プロの料理人の方によくご利用されてますが、一般の方にも食べてもらいたい珍しい野菜がいっぱいあります。ぜひ、気軽に声をかけてくださいね。

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  • レア野菜のハヤトウリ、あります。

    写真の野菜をスーパーで見かけることはあまりないんじゃないでしょうか。ハヤトウリと言います。食べ方の基本は、表面の皮はピーラーでむき、中の種をとってから料理。漬物、きんぴら、炒め物などに向いていて、とっても美味しいです。堀他近江町店では、このような普段目にすることのない珍しい野菜も取り扱っていますので、よろしければお越しください。

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  • 上勝の、有名な「つまもの」もしっかり扱っています。

    つまものビジネスで一躍有名になった上勝町のつまものを、堀他近江町店でも取り扱っています。近江町店は、プロの料理人の要望に応えるべくこれ以外にも様々なつまものも取り扱っています。

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