この商品の詳しい説明

• シロップ漬け国産りんご × バームクーヘン 相性抜群！

  

• シロップ漬け国産りんご × バームクーヘン 相性抜群！

  シロップ漬けのふじりんご丸ごと１個を
  しっとりとしたバウムクーヘンで包み込みました。
  
  バウムクーヘンの生地に、ほんのりラム酒を効かせることで、
  味わいにアクセントを加えました。
  
  写真のように、切り分けて召し上がります。
  贅沢な味わいをぜひご堪能ください。

• シロップ漬けのふじりんご丸ごと１個を
  しっとりとしたバウムクーヘンで包み込みました。
  
  バウムクーヘンの生地に、ほんのりラム酒を効かせることで、
  味わいにアクセントを加えました。
  
  写真のように、切り分けて召し上がります。
  贅沢な味わいをぜひご堪能ください。

• 美味しさの秘密１．「素材」と「焼き」のこだわり

  ー 「素材」へのこだわり ー
  ずっと上質な素材で作り続けています。
  りんごは「ふじ」だけ。
  バターや生クリームは北海道産だけ。
  
  安価な材料にすると味わいは確実に下がります。
  どんなに時代が変わっても、それにおもねることなく
  小麦粉、バターなど全て上質のものを使い続けています。
  
  ー 「焼き」へのこだわり ー
  「焼き」は、専用の熟練職人さんがおこないます。
  その日の気温や湿度に応じて、焼きあがり後の収縮率の
  微妙な変化を考えながら、その日に応じた加減をほどこし
  焼き上げていきます。
  
  りんごからバウムクーヘンに水分が移ると
  その部分の食味は失われます。
  そうなってしまわないよう、独自の技術で対処しています。
  バウムクーヘンとりんごの境界面に、
  水分移行による食味の劣化はありません。

• 美味しさの秘密１．「素材」と「焼き」のこだわり

  

• ー 「素材」へのこだわり ー
  ずっと上質な素材で作り続けています。
  りんごは「ふじ」だけ。
  バターや生クリームは北海道産だけ。
  
  安価な材料にすると味わいは確実に下がります。
  どんなに時代が変わっても、それにおもねることなく
  小麦粉、バターなど全て上質のものを使い続けています。
  
  ー 「焼き」へのこだわり ー
  「焼き」は、専用の熟練職人さんがおこないます。
  その日の気温や湿度に応じて、焼きあがり後の収縮率の
  微妙な変化を考えながら、その日に応じた加減をほどこし
  焼き上げていきます。
  
  りんごからバウムクーヘンに水分が移ると
  その部分の食味は失われます。
  そうなってしまわないよう、独自の技術で対処しています。
  バウムクーヘンとりんごの境界面に、
  水分移行による食味の劣化はありません。

• 美味しさの秘密２．りんごとバウムクーヘンのバランス

  

• 美味しさの秘密２．りんごとバウムクーヘンのバランス

  りんごをシロップにたっぷり漬け込みます。
  使用するりんごは、国産の「ふじ」りんごです。
  
  シロップにつけたりんごを、丸ごと１個
  バウムクーヘン生地で包みながら、40～50分かけて
  専門の職人さんが、じっくり丁寧に焼き上げます。
  
  噛むと「さくさくっ」とするりんごと、
  ふんわり＆しっとりバウムクーヘンの相性は抜群。
  
  バウムクーヘンとりんごがしっかり調和するように
  バランスを整えながら、
  それぞれを、しっかりこだわって作り上げます。

• りんごをシロップにたっぷり漬け込みます。
  使用するりんごは、国産の「ふじ」りんごです。
  
  シロップにつけたりんごを、丸ごと１個
  バウムクーヘン生地で包みながら、40～50分かけて
  専門の職人さんが、じっくり丁寧に焼き上げます。
  
  噛むと「さくさくっ」とするりんごと、
  ふんわり＆しっとりバウムクーヘンの相性は抜群。
  
  バウムクーヘンとりんごがしっかり調和するように
  バランスを整えながら、
  それぞれを、しっかりこだわって作り上げます。

• まあるいフォルムは、手鞠のような愛らしさ！

  外はしっとり、中は焼きリンゴのしっかりした食感。
  夢のような味わいと、形がまるで手鞠のように愛らしいことから、
  「夢手鞠」と名付けました。
  
  【 夢手鞠に乗せた思い 】
  金沢の老舗八百屋HORITAは、果物やお野菜本来の美味しさを
  多くの方々に伝えるべく、商品開発や営業を行っています。
  
  この「夢手鞠あっぷる」は、
  りんごの新たな味わいが味わえるスイーツです。
  
  かなり初期に作られた商品ですが、
  常連様の間では未だに根強い人気を誇るおすすめの商品です。

• まあるいフォルムは、手鞠のような愛らしさ！

  

• 外はしっとり、中は焼きリンゴのしっかりした食感。
  夢のような味わいと、形がまるで手鞠のように愛らしいことから、
  「夢手鞠」と名付けました。
  
  【 夢手鞠に乗せた思い 】
  金沢の老舗八百屋HORITAは、果物やお野菜本来の美味しさを
  多くの方々に伝えるべく、商品開発や営業を行っています。
  
  この「夢手鞠あっぷる」は、
  りんごの新たな味わいが味わえるスイーツです。
  
  かなり初期に作られた商品ですが、
  常連様の間では未だに根強い人気を誇るおすすめの商品です。

• バウムクーヘンは縁起もの。「年輪 = 年月」

  

• バウムクーヘンは縁起もの。「年輪 = 年月」

  バウムクーヘンはドイツ発祥で、
  「木のケーキ」（BAUM=木、kuchen=ケーキ）という意味です。
  
  「いつまでも仲良くともに年月を重ねていけますように」
  という願いを込めて、結婚式のお祝いに。
  
  「年輪を重ねるように、幸せが続き定期ますように」
  という思いを込めて、父の日や母の日のギフトに。
  
  その他
  ● 季節の贈り物（お中元・お歳暮）
  ● お見舞い
  ● 成人の日のお祝い、お誕生日祝いなど
  
  バウムクーヘンは、
  その断面を、「年輪 = 年月」と見立てて、
  縁起物としてよく用いられます。

• バウムクーヘンはドイツ発祥で、
  「木のケーキ」（BAUM=木、kuchen=ケーキ）という意味です。
  
  「いつまでも仲良くともに年月を重ねていけますように」
  という願いを込めて、結婚式のお祝いに。
  
  「年輪を重ねるように、幸せが続き定期ますように」
  という思いを込めて、父の日や母の日のギフトに。
  
  その他
  ● 季節の贈り物（お中元・お歳暮）
  ● お見舞い
  ● 成人の日のお祝い、お誕生日祝いなど
  
  バウムクーヘンは、
  その断面を、「年輪 = 年月」と見立てて、
  縁起物としてよく用いられます。

• お熨斗（のし）完全対応。贈り先様への直接のご配送も可能です。

  ギフト包装、各種のし無料サービスいたします
  
  【 のしの種類 】
  　紅白蝶結び / 紅白結びきり（5本） / 紅白結びきり（10本）
  　/ 黒白結びきり / 黄白結びきり
  
  【 表書き 】
  　寿 / 御祝 / 御結婚御祝 / 内祝 / 祝還暦 / 御古希御祝 / 御喜寿御祝
  　/ 御米寿御祝 / 御白寿御祝 / 銀婚式御祝 / 金婚式御祝 / 出産御祝
  　/ 出産内祝 / 御開店祝 / 御開業祝 / 御新築祝 / 御年賀 / 御見舞
  　/ 御礼 / 快気内祝 / 粗品 / 御供 / 御仏前 / 御霊前 / 志 / 粗供養
  　/ その他
  
  お届け先を別にお選びいただけます
  
  ご購入の商品を、別のご住所にお届けすることも可能です。
  ご購入手続き画面の入力フォームにてご記入ください。
  
  ※ご不明点などがございましたら、のし選択画面の同画面下部
  「お問い合わせ」の方にて気軽にお問い合わせください。

• お熨斗（のし）完全対応。贈り先様への直接のご配送も可能です。

  

• ギフト包装、各種のし無料サービスいたします
  
  【 のしの種類 】
  　紅白蝶結び / 紅白結びきり（5本） / 紅白結びきり（10本）
  　/ 黒白結びきり / 黄白結びきり
  
  【 表書き 】
  　寿 / 御祝 / 御結婚御祝 / 内祝 / 祝還暦 / 御古希御祝 / 御喜寿御祝
  　/ 御米寿御祝 / 御白寿御祝 / 銀婚式御祝 / 金婚式御祝 / 出産御祝
  　/ 出産内祝 / 御開店祝 / 御開業祝 / 御新築祝 / 御年賀 / 御見舞
  　/ 御礼 / 快気内祝 / 粗品 / 御供 / 御仏前 / 御霊前 / 志 / 粗供養
  　/ その他
  
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  ご購入の商品を、別のご住所にお届けすることも可能です。
  ご購入手続き画面の入力フォームにてご記入ください。
  
  ※ご不明点などがございましたら、のし選択画面の同画面下部
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