この商品の詳しい説明

• シロップ漬け国産りんご × バームクーヘン 相性抜群！

  

• シロップ漬け国産りんご × バームクーヘン 相性抜群！

• 美味しさの秘密１．「素材」と「焼き」のこだわり

  ー 「素材」へのこだわり ー
  ずっと上質な素材で作り続けています。りんごは「ふじ」だけ。バターや生クリームは北海道産だけ。
  
  安価な材料にすると味わいは確実に下がります。どんなに時代が変わっても、それにおもねることなく小麦粉、バターなど全て上質のものを使い続けています。
  
  ー 「焼き」へのこだわり ー
  「焼き」は、専用の熟練職人さんがおこないます。その日の気温や湿度に応じて、焼きあがり後の収縮率の微妙な変化を考えながら、その日に応じた加減をほどこし焼き上げていきます。
  
  りんごからバウムクーヘンに水分が移るとその部分の食味は失われます。そうなってしまわないよう、独自の技術で対処しています。バウムクーヘンとりんごの境界面に、水分移行による食味の劣化はありません。

• 美味しさの秘密１．「素材」と「焼き」のこだわり

  

• ー 「素材」へのこだわり ー
  ずっと上質な素材で作り続けています。りんごは「ふじ」だけ。バターや生クリームは北海道産だけ。
  
  安価な材料にすると味わいは確実に下がります。どんなに時代が変わっても、それにおもねることなく小麦粉、バターなど全て上質のものを使い続けています。
  
  ー 「焼き」へのこだわり ー
  「焼き」は、専用の熟練職人さんがおこないます。その日の気温や湿度に応じて、焼きあがり後の収縮率の微妙な変化を考えながら、その日に応じた加減をほどこし焼き上げていきます。
  
  りんごからバウムクーヘンに水分が移るとその部分の食味は失われます。そうなってしまわないよう、独自の技術で対処しています。バウムクーヘンとりんごの境界面に、水分移行による食味の劣化はありません。

• 美味しさの秘密２．りんごとバウムクーヘンのバランス

  

• 美味しさの秘密２．りんごとバウムクーヘンのバランス

  りんごをシロップにたっぷり漬け込みます。使用するりんごは、国産の「ふじ」りんごです。
  
  シロップにつけたりんごを、丸ごと１個バウムクーヘン生地で包みながら、40～50分かけて専門の職人さんが、じっくり丁寧に焼き上げます。
  
  噛むと「さくさくっ」とするりんごと、ふんわり＆しっとりバウムクーヘンの相性は抜群。
  
  バウムクーヘンとりんごがしっかり調和するようにバランスを整えながら、それぞれを、しっかりこだわって作り上げます。

• りんごをシロップにたっぷり漬け込みます。使用するりんごは、国産の「ふじ」りんごです。
  
  シロップにつけたりんごを、丸ごと１個バウムクーヘン生地で包みながら、40～50分かけて専門の職人さんが、じっくり丁寧に焼き上げます。
  
  噛むと「さくさくっ」とするりんごと、ふんわり＆しっとりバウムクーヘンの相性は抜群。
  
  バウムクーヘンとりんごがしっかり調和するようにバランスを整えながら、それぞれを、しっかりこだわって作り上げます。

• まあるいフォルムは、手鞠のような愛らしさ！

  外はしっとり、中は焼きリンゴのしっかりした食感。夢のような味わいと、形がまるで手鞠のように愛らしいことから、「夢手鞠」と名付けました。
  
  【 夢手鞠に乗せた思い 】
  金沢の老舗八百屋HORITAは、果物やお野菜本来の美味しさを多くの方々に伝えるべく、商品開発や営業を行っています。
  
  この「夢手鞠あっぷる」は、りんごの新たな味わいが味わえるスイーツです。
  
  かなり初期に作られた商品ですが、常連様の間では未だに根強い人気を誇るおすすめの商品です。

• まあるいフォルムは、手鞠のような愛らしさ！

  

• 外はしっとり、中は焼きリンゴのしっかりした食感。夢のような味わいと、形がまるで手鞠のように愛らしいことから、「夢手鞠」と名付けました。
  
  【 夢手鞠に乗せた思い 】
  金沢の老舗八百屋HORITAは、果物やお野菜本来の美味しさを多くの方々に伝えるべく、商品開発や営業を行っています。
  
  この「夢手鞠あっぷる」は、りんごの新たな味わいが味わえるスイーツです。
  
  かなり初期に作られた商品ですが、常連様の間では未だに根強い人気を誇るおすすめの商品です。

• バウムクーヘンは縁起もの。「年輪 = 年月」

  

• バウムクーヘンは縁起もの。「年輪 = 年月」

  バウムクーヘンはドイツ発祥で、「木のケーキ」（BAUM=木、kuchen=ケーキ）という意味です。
  
  「いつまでも仲良くともに年月を重ねていけますように」という願いを込めて、結婚式のお祝いに。
  
  「年輪を重ねるように、幸せが続き定期ますように」という思いを込めて、父の日や母の日のギフトに。
  
  その他
  ● 季節の贈り物（お中元・お歳暮）
  ● お見舞い
  ● 成人の日のお祝い、お誕生日祝いなど
  
  バウムクーヘンは、その断面を、「年輪 = 年月」と見立てて、縁起物としてよく用いられます。

• バウムクーヘンはドイツ発祥で、「木のケーキ」（BAUM=木、kuchen=ケーキ）という意味です。
  
  「いつまでも仲良くともに年月を重ねていけますように」という願いを込めて、結婚式のお祝いに。
  
  「年輪を重ねるように、幸せが続き定期ますように」という思いを込めて、父の日や母の日のギフトに。
  
  その他
  ● 季節の贈り物（お中元・お歳暮）
  ● お見舞い
  ● 成人の日のお祝い、お誕生日祝いなど
  
  バウムクーヘンは、その断面を、「年輪 = 年月」と見立てて、縁起物としてよく用いられます。

• お熨斗（のし）完全対応。贈り先様への直接のご配送も可能です。

  ギフト包装、各種のし無料サービスいたします
  
  【 表書き 】
  御中元 / 御歳暮 / 寿 / 御祝 / 御結婚御祝 / 内祝 / 祝還暦 / 御古希御祝 / 御喜寿御祝/ 御米寿御祝 / 御白寿御祝 / 銀婚式御祝 / 金婚式御祝 / 出産御祝 / 出産内祝 / 御開店祝 / 御開業祝 / 御新築祝 / 御年賀 / 御見舞 / 御礼 / 快気内祝 / 粗品 / 御供 / 御仏前 / 御霊前 / 志 / 粗供養 / その他
  
  【 のしの種類 】
  　紅白蝶結び / 紅白結びきり（5本） / 紅白結びきり（10本）/ 黒白結びきり / 黄白結びきり
  
  ※のしの種類がわからない場合は、選択せずに手続きをお進みください。こちらで適切なものをお選びいたします。その他ご不明点などがございましたら気軽にお問い合わせください。

• お熨斗（のし）完全対応。贈り先様への直接のご配送も可能です。

  

• ギフト包装、各種のし無料サービスいたします
  
  【 表書き 】
  御中元 / 御歳暮 / 寿 / 御祝 / 御結婚御祝 / 内祝 / 祝還暦 / 御古希御祝 / 御喜寿御祝/ 御米寿御祝 / 御白寿御祝 / 銀婚式御祝 / 金婚式御祝 / 出産御祝 / 出産内祝 / 御開店祝 / 御開業祝 / 御新築祝 / 御年賀 / 御見舞 / 御礼 / 快気内祝 / 粗品 / 御供 / 御仏前 / 御霊前 / 志 / 粗供養 / その他
  
  【 のしの種類 】
  　紅白蝶結び / 紅白結びきり（5本） / 紅白結びきり（10本）/ 黒白結びきり / 黄白結びきり
  
  ※のしの種類がわからない場合は、選択せずに手続きをお進みください。こちらで適切なものをお選びいたします。その他ご不明点などがございましたら気軽にお問い合わせください。

商品詳細