1878年創業の老舗八百屋店

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下記営業カレンダーになります。休日となる日は、通販の配送等も対応しかねますのでご了承くださいませ。

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濃厚!<石川特産>加賀丸いも(M-Lサイズ / 3.5キロ 6個〜10個) GI認定 厳選・安全検品

  • 濃厚!<石川特産>加賀丸いも(M-Lサイズ / 3.5キロ 6個~10個) GI認定 厳選・安全検品

    濃厚!<石川特産>加賀丸いも(M-Lサイズ / 3.5キロ 6個〜10個) GI認定 厳選・安全検品|金沢のフルーツ専門店・ギフトなら堀他(HORITA)
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  • ¥5,400 (税込)
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    配送について

    【配送方法】 通常配送 【配送業者】 ヤマト運輸

    取扱店舗

    堀他本社配送センター / 堀他香林坊大和店 / 堀他近江町店

    【送料】
    北海道:1,700円 東北:950円
    関東・中部・関西:700円
    中国・四国:800円
    九州:1,150円 沖縄:2350円

    税込み価格表記

    10,000円以上のお買い物で送料無料

    北海道は1,100円、沖縄は1,650円を決済後に別当請求

この商品の詳しい説明

  • 抜群の粘りと、濃厚な味わい!

    「加賀丸いも」は、石川県の能美市・小松市の一部でしか栽培することのできないブランド山芋です。
    加賀丸いもは、山芋や長芋、自然薯のようにすりおろすと粘り気をもちます。

    その味わいはとても濃厚!
    粘り気もとても強く、すりおろしたものをお箸で摘まみ上げることができるほどです。
    山芋や長芋と同じようにいただくことができ、そのすべてが濃厚な美味しさになります。
    また、加賀丸いもは、長芋よりも多くのねばねば成分を含み、健康維持の強い味方にもなります。

  • 抜群の粘りと、濃厚な味わい!

  • 「加賀丸いも」は、石川県の能美市・小松市の一部でしか栽培することのできないブランド山芋です。
    加賀丸いもは、山芋や長芋、自然薯のようにすりおろすと粘り気をもちます。

    その味わいはとても濃厚!
    粘り気もとても強く、すりおろしたものをお箸で摘まみ上げることができるほどです。
    山芋や長芋と同じようにいただくことができ、そのすべてが濃厚な美味しさになります。
    また、加賀丸いもは、長芋よりも多くのねばねば成分を含み、健康維持の強い味方にもなります。

  • 昭和9年の手取川の氾濫が、加賀丸いもを生んだ。

  • 昭和9年の手取川の氾濫が、加賀丸いもを生んだ。

    もとはショウガのようにデコボコな形でした。

    昭和9年、手取川の氾濫が起こり、粘土質の田んぼに川砂が混ざりこんで土壌がやわらかく変化。それ以来、石川県の能美市と小松市の一部のみで、丸くでっぷり太った丸いもが育つようになりました。

    そして農法は磨き続けられ、出荷量も増加。
    手取川の氾濫が生んだ奇跡の食材、それが加賀丸いもです。

  • もとはショウガのようにデコボコな形でした。

    昭和9年、手取川の氾濫が起こり、粘土質の田んぼに川砂が混ざりこんで土壌がやわらかく変化。それ以来、石川県の能美市と小松市の一部のみで、丸くでっぷり太った丸いもが育つようになりました。

    そして農法は磨き続けられ、出荷量も増加。
    手取川の氾濫が生んだ奇跡の食材、それが加賀丸いもです。

  • 農林水産省のGI認定を受けた唯一の丸いも

    石川県の丸いもは、全国の丸芋の中で、農林水産省の定める地理的表示(GI)保護制度の認定を受ける唯一の丸いもで、「加賀丸いも」と名乗ることが認められています。

    ※ GI(地理的表示保護制度)とは?
    地域には、伝統的な生産方法や気候・風土・土壌などの生産地の特性が、品質等の特性に結びついている産品が多く存在しています。これらの産品の名称(地理的表示)を知的財産として登録し、保護する制度が「地理的表示保護制度」です。

  • 農林水産省のGI認定を受けた唯一の丸いも

  • 石川県の丸いもは、全国の丸芋の中で、農林水産省の定める地理的表示(GI)保護制度の認定を受ける唯一の丸いもで、「加賀丸いも」と名乗ることが認められています。

    ※ GI(地理的表示保護制度)とは?
    地域には、伝統的な生産方法や気候・風土・土壌などの生産地の特性が、品質等の特性に結びついている産品が多く存在しています。これらの産品の名称(地理的表示)を知的財産として登録し、保護する制度が「地理的表示保護制度」です。

  • 石川県民の、ちょっとした高級食材

  • 石川県民の、ちょっとした高級食材

    加賀丸いもは、石川県の人々にとってはそれほど日常口にする食材ではありません。
    長芋などよりも比較的値段が高いからです。

    しかしその美味しさから、ちょっとした高級食材としてご購入されます。

    金沢の老舗デパート内の、堀他の実店舗においても販売され、買い物客によくご購入いただいております。

  • 加賀丸いもは、石川県の人々にとってはそれほど日常口にする食材ではありません。
    長芋などよりも比較的値段が高いからです。

    しかしその美味しさから、ちょっとした高級食材としてご購入されます。

    金沢の老舗デパート内の、堀他の実店舗においても販売され、買い物客によくご購入いただいております。

  • ギフトとしての需要も高い、「加賀丸いも」

    加賀丸いもは、ギフトとしての需要も高く、金沢の老舗デパート内の、堀他の実店舗においてもギフトセットとしてよくご購入いただいております。

    「加賀丸いも」のオリジナル化粧箱があり、また、味わいも特別なことから、冬に送るギフトとして重用されております。

  • ギフトとしての需要も高い、「加賀丸いも」

  • 加賀丸いもは、ギフトとしての需要も高く、金沢の老舗デパート内の、堀他の実店舗においてもギフトセットとしてよくご購入いただいております。

    「加賀丸いも」のオリジナル化粧箱があり、また、味わいも特別なことから、冬に送るギフトとして重用されております。

  • おがくず、レシピ付き

  • おがくず、レシピ付き

    加賀丸いもを保存する場合、おがくずに入れて冷蔵庫で冷やすとよいのですが、そのおがくずが最初から入った状態で届きます。保存に関しては心配ございません。

    また、おすすめの食べ方を記したリーフレットも同梱されております。
    「記載レシピ」
    ・加賀丸いもの豆乳粕汁
    ・加賀丸いものグラタン・ドフィノア
    ・丸いも団子のあんかけ
    ・加賀丸いものラザーニャ
    ・加賀丸いものいそべあげ

  • 加賀丸いもを保存する場合、おがくずに入れて冷蔵庫で冷やすとよいのですが、そのおがくずが最初から入った状態で届きます。保存に関しては心配ございません。

    また、おすすめの食べ方を記したリーフレットも同梱されております。
    「記載レシピ」
    ・加賀丸いもの豆乳粕汁
    ・加賀丸いものグラタン・ドフィノア
    ・丸いも団子のあんかけ
    ・加賀丸いものラザーニャ
    ・加賀丸いものいそべあげ

  • HORITA独自の基準をクリアしたものをお出しします。

    HORITAは独自の検品基準で審査して、それを通ったものだけを包装・発送します。

    ― 検品基準 ―
    ① 張り
    ② 打ち身、傷などのチェック
    ③ 芽が出ていないか


    ① 一個一個の張り
    加賀丸いもの、表面の張りを見ます。張りとともに、ある程度の硬さ、柔らかさがあるものをきちんとお選びします。

    ② 打ち身、傷などのチェック
    表面に打ち身や傷がないか、一つ一つチェックします。
    加賀丸いもは長期保存が可能です。ただし、傷んだ箇所があれば、保存中に広がってしまい、加賀丸いもが台無しになってしまいます。
    表面の打ち身や傷はかなり神経質にチェックします。

    ① 芽がでていないか
    加賀丸いもは、放っておくと表面から芽が生えだします。そういうものが出荷時にないか一つ一つ確認し、きれいな加賀丸いもを選んで詰め合わせしなおします。

    ①②③の基準をクリアしているかどうかを丁寧に目視で見極め、しっかりしたものだけをお届けいたします。
    入荷時の状態そのままでお送りすることはありません。
    ご安心ください。

  • HORITA独自の基準をクリアしたものをお出しします。

  • HORITAは独自の検品基準で審査して、それを通ったものだけを包装・発送します。

    ― 検品基準 ―
    ① 張り
    ② 打ち身、傷などのチェック
    ③ 芽が出ていないか


    ① 一個一個の張り
    加賀丸いもの、表面の張りを見ます。張りとともに、ある程度の硬さ、柔らかさがあるものをきちんとお選びします。

    ② 打ち身、傷などのチェック
    表面に打ち身や傷がないか、一つ一つチェックします。
    加賀丸いもは長期保存が可能です。ただし、傷んだ箇所があれば、保存中に広がってしまい、加賀丸いもが台無しになってしまいます。
    表面の打ち身や傷はかなり神経質にチェックします。

    ① 芽がでていないか
    加賀丸いもは、放っておくと表面から芽が生えだします。そういうものが出荷時にないか一つ一つ確認し、きれいな加賀丸いもを選んで詰め合わせしなおします。

    ①②③の基準をクリアしているかどうかを丁寧に目視で見極め、しっかりしたものだけをお届けいたします。
    入荷時の状態そのままでお送りすることはありません。
    ご安心ください。

  • お熨斗(のし)完全対応。贈り先様への直接のご配送も可能です。

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    ギフト包装、各種のし無料サービスいたします

    【 表書き 】
    御中元 / 御歳暮 / 寿 / 御祝 / 御結婚御祝 / 内祝 / 祝還暦 / 御古希御祝 / 御喜寿御祝/ 御米寿御祝 / 御白寿御祝 / 銀婚式御祝 / 金婚式御祝 / 出産御祝 / 出産内祝 / 御開店祝 / 御開業祝 / 御新築祝 / 御年賀 / 御見舞 / 御礼 / 快気内祝 / 粗品 / 御供 / 御仏前 / 御霊前 / 志 / 粗供養 / その他

    【 のしの種類 】
     紅白蝶結び / 紅白結びきり(5本) / 紅白結びきり(10本)/ 黒白結びきり / 黄白結びきり

    ※のしの種類がわからない場合は、選択せずにお進みください。こちらで適切なものをお選びいたします。その他ご不明点などがございましたらお気軽にお問い合わせください。

  • ギフト包装、各種のし無料サービスいたします

    【 表書き 】
    御中元 / 御歳暮 / 寿 / 御祝 / 御結婚御祝 / 内祝 / 祝還暦 / 御古希御祝 / 御喜寿御祝/ 御米寿御祝 / 御白寿御祝 / 銀婚式御祝 / 金婚式御祝 / 出産御祝 / 出産内祝 / 御開店祝 / 御開業祝 / 御新築祝 / 御年賀 / 御見舞 / 御礼 / 快気内祝 / 粗品 / 御供 / 御仏前 / 御霊前 / 志 / 粗供養 / その他

    【 のしの種類 】
     紅白蝶結び / 紅白結びきり(5本) / 紅白結びきり(10本)/ 黒白結びきり / 黄白結びきり

    ※のしの種類がわからない場合は、選択せずにお進みください。こちらで適切なものをお選びいたします。その他ご不明点などがございましたらお気軽にお問い合わせください。

  • 加賀丸いものことならHORITAで

    私たち‘HORITAは、石川県のあらゆる特産品を毎年数多く取り扱い、県内外に送り出してきました。
    加賀丸いもとのかかわりも長く、保存や取扱に関する長年の経験知の蓄積があります。

    加賀丸いものことなら、HORITAにお任せください。

  • 加賀丸いものことならHORITAで

  • 私たち‘HORITAは、石川県のあらゆる特産品を毎年数多く取り扱い、県内外に送り出してきました。
    加賀丸いもとのかかわりも長く、保存や取扱に関する長年の経験知の蓄積があります。

    加賀丸いものことなら、HORITAにお任せください。

  • おすすめレシピ「とろろごはん」

  • おすすめレシピ「とろろごはん」

    「材料」
    加賀丸いも・・・適量
    だし汁  ・・・適量

    1.「加賀丸いも」の皮を剥き、すりおろす。
    2.1にだし汁をお好みの量だけ加え、混ぜ合わせる。
    3.ごはんに2のとろろをかける

    ☆ コメント ☆
    長芋のとろろごはんとは一味違います。
    シンプルですが、加賀丸いもの最初はぜひ、とろろごはんからスタートすることをお勧めします。

  • 「材料」
    加賀丸いも・・・適量
    だし汁  ・・・適量

    1.「加賀丸いも」の皮を剥き、すりおろす。
    2.1にだし汁をお好みの量だけ加え、混ぜ合わせる。
    3.ごはんに2のとろろをかける

    ☆ コメント ☆
    長芋のとろろごはんとは一味違います。
    シンプルですが、加賀丸いもの最初はぜひ、とろろごはんからスタートすることをお勧めします。

  • おすすめレシピ「加賀丸いもの磯部揚げ」

    「材料」
    加賀丸いも・・・1個
    だし   ・・・適量
    刻み葱  ・・・適量
    板海苔  ・・・4枚
    大葉   ・・・4枚
    サラダ油 ・・・適量

    1.加賀丸いもの皮を剥き、すりおろす。
    2.1に、だしや刻み葱をお好みで加え、混ぜ合わせる。なければ塩を少々でもよい。
    3.板海苔や大葉に2を挟み、加賀丸いもの表面がほんのりきつね色になるまで揚げる。

    ☆ コメント ☆
    外はカリッ、中はふんわり、とってもおいしい磯部揚げ。
    加賀丸いもの濃厚さが存分に発揮され、おかずに、ビールのおつまみに、お箸がとまらなくなるかもしれません。

  • おすすめレシピ「加賀丸いもの磯部揚げ」

  • 「材料」
    加賀丸いも・・・1個
    だし   ・・・適量
    刻み葱  ・・・適量
    板海苔  ・・・4枚
    大葉   ・・・4枚
    サラダ油 ・・・適量

    1.加賀丸いもの皮を剥き、すりおろす。
    2.1に、だしや刻み葱をお好みで加え、混ぜ合わせる。なければ塩を少々でもよい。
    3.板海苔や大葉に2を挟み、加賀丸いもの表面がほんのりきつね色になるまで揚げる。

    ☆ コメント ☆
    外はカリッ、中はふんわり、とってもおいしい磯部揚げ。
    加賀丸いもの濃厚さが存分に発揮され、おかずに、ビールのおつまみに、お箸がとまらなくなるかもしれません。

  • おすすめレシピ「お好み焼き」

  • おすすめレシピ「お好み焼き」

    お好み焼きを作る際、小麦粉につなぎとして長芋を使うところを、加賀丸いもでおこなうと、より一層濃厚な味わいのお好み焼きができあがります。

    小麦粉を一切使わず、すりおろした加賀丸いものみでお好み焼きを作ると、とっても贅沢な味わいになります。

  • お好み焼きを作る際、小麦粉につなぎとして長芋を使うところを、加賀丸いもでおこなうと、より一層濃厚な味わいのお好み焼きができあがります。

    小麦粉を一切使わず、すりおろした加賀丸いものみでお好み焼きを作ると、とっても贅沢な味わいになります。

そのほか、同梱のレシピに様々なおすすめレシピが乗っております。
加賀丸いもは、煮る・焼く・揚げる・蒸すなど、さまざまな料理方法に向きます。
味付け、食材の組み合わせで驚くほど多彩な料理ができます。
きっと、加賀丸いもの魅力がわかっていただけることでしょう。

商品詳細

商品名

濃厚!<石川特産>加賀丸いも(M-Lサイズ / 3.5キロ 6個〜10個) GI認定 厳選・安全検品

名称

野菜

内容量

加賀丸いも M_Lサイズ 3.5kg(6個~10個)

保存方法

おがくずと一緒に袋に入れ、冷暗所で保存してください。(おがくずは最初から入ってます)

原材料名

その他

送料無料について ※一部例外あり

10,000円(税込)以上のお買い物で送料無料
※北海道、沖縄、一部離島は、決済後に別途請求させていただく場合がございます。あらかじめご了承お願いします。

包装について

・フルーツや野菜は一つ一つを必ず検品し、傷みのもととなるかすかな傷や打ち身などのないものを選んで詰めます。
・フルーツや野菜は必要に応じてネットキャップに入れたり、エアクッションで包むなどを行います。
・商品の隙間はセロハンパッキンなどで埋め、動かないようさらに固定します。
・その他、商品に応じて最適な処置を施し、万全の状態で発送いたします。
・以上の作業を、当社のギフト専門のスタッフが執り行います。

保障について

入念に検品を行ったのちに包装いたしますが、生鮮食品のため、お届きの際は予期せぬ傷みが生じている場合がございます。
お届けした商品が、不良品・品違い・破損の場合は速やかに補償(返品・交換)させていただきます。
商品到着後3日以内にご連絡をお願いいたします。その際の配送料は、弊社負担とさせて頂きます。
ご了承お願いいたします。
お問い合わせ(メール)・076-221-0308(お電話)

営業カレンダー
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下記営業カレンダーになります。
休日となる日は、通販の配送等も対応しかねますので
ご了承くださいませ。

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