1878年創業の老舗八百屋店

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送料案内|金沢のフルーツ専門店・ギフトなら堀他(HORITA)

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下記営業カレンダーになります。休日となる日は、通販の配送等も対応しかねますのでご了承くださいませ。

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能登志賀ころ柿(干し柿)2L(ハーフサイズ / 8個) GI登録 能登のころ柿

  • 能登志賀ころ柿(干し柿)2L(ハーフサイズ / 8個) GI登録 能登のころ柿

    能登志賀ころ柿(干し柿)2L(ハーフサイズ / 8個) GI登録 能登のころ柿|金沢のフルーツ専門店・ギフトなら堀他(HORITA)
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  • ¥4,320 (税込)
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    お歳暮などギフトの注文が集中する期間では、ご希望のお届け日をメールなどにてご相談させていただく可能性がございます。ご了承ください。

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    【配送方法】 通常配送 【配送業者】 ヤマト運輸

    取扱店舗

    堀他本社配送センター / 堀他香林坊大和店

    【送料】
    北海道:1,700円 東北:950円
    関東・中部・関西:700円
    中国・四国:800円
    九州:1,150円 沖縄:2350円

    税込み価格表記

    10,000円以上のお買い物で送料無料

    北海道は1,100円、沖縄は1,650円を決済後に別当請求

この商品の詳しい説明

本年度は「能登志賀ころ柿」の生産量が例年より少ないため、ハーフサイズでの出品が多くなると思われます。
通常のサイズが出品できるかどうかは未定でございます。
※通常サイズに関するお問い合わせにはお答えできません。ご了承ください。

  • 丁寧な甘さ、美しい飴色

    能登志賀ころ柿は、その甘さは上品で、鮮やかな飴色をしており、果肉が羊羹のよう。

    最勝柿(原材柿)独特の風味も程よく、とても食べやすい干し柿です。

    表面はほんのり硬く、中はしっとり柔らかく、とても豊かな食感も魅力の一つです。

    断面もとてもきれいなあめ色をしており、切り分けてお出しするのにもむいています。

    ※ 種ありです。

  • 丁寧な甘さ、美しい飴色

  • 能登志賀ころ柿は、その甘さは上品で、鮮やかな飴色をしており、果肉が羊羹のよう。

    最勝柿(原材柿)独特の風味も程よく、とても食べやすい干し柿です。

    表面はほんのり硬く、中はしっとり柔らかく、とても豊かな食感も魅力の一つです。

    断面もとてもきれいなあめ色をしており、切り分けてお出しするのにもむいています。

    ※ 種ありです。

  • 全工程を手作業で

  • 全工程を手作業で

    能登地方に古くから伝わる、伝統技法を用いて毎年作られる干柿、それがころ柿です。

    柿の収穫、へたとり、皮むきなどの全処理をすべて手作業で行い、一つ一つ愛情込めて丁寧にコツコツと作業を進めていきます。

    皮をむいた柿は、次に乾燥へと工程を移します。

  • 能登地方に古くから伝わる、伝統技法を用いて毎年作られる干柿、それがころ柿です。

    柿の収穫、へたとり、皮むきなどの全処理をすべて手作業で行い、一つ一つ愛情込めて丁寧にコツコツと作業を進めていきます。

    皮をむいた柿は、次に乾燥へと工程を移します。

  • 柿のカーテンは、能登の風物詩

    能登地方のこの季節の風や温度、湿度、光条件などの独特の風土が、飴色のころ柿を作り出していると言われています。

    自然乾燥後、果肉をしっかりとほぐす「手もみ作業」を、果肉が理想的な柔らかさになるまでさになるまで行います。

    細部に至るまでのこだわりが、ころ柿の、あめ色に美しく、まるで羊羹のような柔らかい食感を生んでいます。

  • 柿のカーテンは、能登の風物詩

  • 能登地方のこの季節の風や温度、湿度、光条件などの独特の風土が、飴色のころ柿を作り出していると言われています。

    自然乾燥後、果肉をしっかりとほぐす「手もみ作業」を、果肉が理想的な柔らかさになるまでさになるまで行います。

    細部に至るまでのこだわりが、ころ柿の、あめ色に美しく、まるで羊羹のような柔らかい食感を生んでいます。

  • 厳しい基準をクリアしたころ柿

  • 厳しい基準をクリアしたころ柿

    「能登志賀ころ柿」とは、「農協」の厳しい審査基準を満たしたものに与えられる名称です。

    飴色であるかどうか、形は適切か、粉のふきかた、色味のバラツキやバランスなど、様々な要件をクリアしなければなりません。

    能登志賀ころ柿の味わいや外観は、このように保証されています。

  • 「能登志賀ころ柿」とは、「農協」の厳しい審査基準を満たしたものに与えられる名称です。

    飴色であるかどうか、形は適切か、粉のふきかた、色味のバラツキやバランスなど、様々な要件をクリアしなければなりません。

    能登志賀ころ柿の味わいや外観は、このように保証されています。

  • 全てが個包装されています

    「能登志賀ころ柿」は、一つ一つが個包装されています。

    賞味期限が3月31日までとなっており、安心して一つ一つ、ゆっくりお召し上がりいただけます。

  • 全てが個包装されています

  • 「能登志賀ころ柿」は、一つ一つが個包装されています。

    賞味期限が3月31日までとなっており、安心して一つ一つ、ゆっくりお召し上がりいただけます。

  • 唯一、GI認定されたころ柿

  • 唯一、GI認定されたころ柿

    「能登志賀ころ柿」は、農林水産省の定める「地理的表示(GI)保護制度」の認定を受けた、全国で数少ない干し柿の一つです。

    地理的表示保護制度とは、
    「地域には、伝統的な生産方法や気候・風土・土壌などの生産地等の特性が、品質等の特性に結びついている産品」を保護する制度です。(農林水産省HPより抜粋)

    他には、長野県飯田市の市田柿、岐阜県美濃加茂市の堂上蜂屋柿、島根県松江市の東出雲のまる畑ほし柿、富山県西砺波郡福光町の富山干柿などが認定を受けてます。
    能登志賀ころ柿は市田柿に次いで2番目に認定されております。

  • 「能登志賀ころ柿」は、農林水産省の定める「地理的表示(GI)保護制度」の認定を受けた、全国で数少ない干し柿の一つです。

    地理的表示保護制度とは、
    「地域には、伝統的な生産方法や気候・風土・土壌などの生産地等の特性が、品質等の特性に結びついている産品」を保護する制度です。(農林水産省HPより抜粋)

    他には、長野県飯田市の市田柿、岐阜県美濃加茂市の堂上蜂屋柿、島根県松江市の東出雲のまる畑ほし柿、富山県西砺波郡福光町の富山干柿などが認定を受けてます。
    能登志賀ころ柿は市田柿に次いで2番目に認定されております。

  • お歳暮として大人気

    個選のころ柿は共選と同じく、地元金沢ではお歳暮ギフトの定番としてとても人気があります。

    この時期、金沢の老舗デパートにあるHORITAの実店舗においても、ころ柿をご、家庭用に贈答用にお求めになるお客様が多く来店されます。

  • お歳暮として大人気

  • 個選のころ柿は共選と同じく、地元金沢ではお歳暮ギフトの定番としてとても人気があります。

    この時期、金沢の老舗デパートにあるHORITAの実店舗においても、ころ柿をご、家庭用に贈答用にお求めになるお客様が多く来店されます。

  • お熨斗(のし)完全対応。贈り先様への直接のご配送も可能です。

  • お熨斗(のし)完全対応。贈り先様への直接のご配送も可能です。

    ギフト包装、各種のし無料サービスいたします

    【 表書き 】
    御中元 / 御歳暮 / 寿 / 御祝 / 御結婚御祝 / 内祝 / 祝還暦 / 御古希御祝 / 御喜寿御祝/ 御米寿御祝 / 御白寿御祝 / 銀婚式御祝 / 金婚式御祝 / 出産御祝 / 出産内祝 / 御開店祝 / 御開業祝 / 御新築祝 / 御年賀 / 御見舞 / 御礼 / 快気内祝 / 粗品 / 御供 / 御仏前 / 御霊前 / 志 / 粗供養 / その他

    【 のしの種類 】
     紅白蝶結び / 紅白結びきり(5本) / 紅白結びきり(10本)/ 黒白結びきり / 黄白結びきり

    ※のしの種類がわからない場合は、選択せずにお進みください。こちらで適切なものをお選びいたします。その他ご不明点などがございましたらお気軽にお問い合わせください。

  • ギフト包装、各種のし無料サービスいたします

    【 表書き 】
    御中元 / 御歳暮 / 寿 / 御祝 / 御結婚御祝 / 内祝 / 祝還暦 / 御古希御祝 / 御喜寿御祝/ 御米寿御祝 / 御白寿御祝 / 銀婚式御祝 / 金婚式御祝 / 出産御祝 / 出産内祝 / 御開店祝 / 御開業祝 / 御新築祝 / 御年賀 / 御見舞 / 御礼 / 快気内祝 / 粗品 / 御供 / 御仏前 / 御霊前 / 志 / 粗供養 / その他

    【 のしの種類 】
     紅白蝶結び / 紅白結びきり(5本) / 紅白結びきり(10本)/ 黒白結びきり / 黄白結びきり

    ※のしの種類がわからない場合は、選択せずにお進みください。こちらで適切なものをお選びいたします。その他ご不明点などがございましたらお気軽にお問い合わせください。

  • ころ柿のことならHORITAで。

    堀他は、毎年金沢の老舗デパートにて、またさまざまな媒体を通じて、地元石川県の方に、そして全国の皆様に毎年数多くのころ柿を送り出しております。

    ころ柿に関する経験や知識はどこにも負けないと自負しております。

    ころ柿のことなら、私たちHORITAにお任せください。

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    ころ柿に関する経験や知識はどこにも負けないと自負しております。

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商品詳細

商品名

能登志賀ころ柿(干し柿)2L(ハーフサイズ / 8個) GI登録 能登のころ柿

名称

乾燥果物

内容量

干し柿8個

保存方法

高温多湿、直射日光を避けて常温で保存してください。

原材料名

最勝柿

その他

送料無料について ※一部例外あり

10,000円(税込)以上のお買い物で送料無料
※北海道、沖縄、一部離島は、決済後に別途請求させていただく場合がございます。あらかじめご了承お願いします。

包装について

・フルーツや野菜は一つ一つを必ず検品し、傷みのもととなるかすかな傷や打ち身などのないものを選んで詰めます。
・フルーツや野菜は必要に応じてネットキャップに入れたり、エアクッションで包むなどを行います。
・商品の隙間はセロハンパッキンなどで埋め、動かないようさらに固定します。
・その他、商品に応じて最適な処置を施し、万全の状態で発送いたします。
・以上の作業を、当社のギフト専門のスタッフが執り行います。

保障について

入念に検品を行ったのちに包装いたしますが、生鮮食品のため、お届きの際は予期せぬ傷みが生じている場合がございます。
お届けした商品が、不良品・品違い・破損の場合は速やかに補償(返品・交換)させていただきます。
商品到着後3日以内にご連絡をお願いいたします。その際の配送料は、弊社負担とさせて頂きます。
ご了承お願いいたします。
お問い合わせ(メール)・076-221-0308(お電話)

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休日となる日は、通販の配送等も対応しかねますので
ご了承くださいませ。

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