商品詳細
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<金沢・特産>【加賀野菜】五郎島金時 (コロ中 5kg)
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￥3,240 （税込）
配送について 【配送方法】 通常配送 【配送業者】 ヤマト運輸 / 日本郵政 / 佐川急便
この商品の詳しい説明
五郎島金時（さつまいも）は、石川県金沢市の伝統野菜「加賀野菜」の代表格。ホクホク食感、そして奥深い甘さと懐かしい風味のさつまいもです。
金沢の五郎島粟ヶ崎地区や内灘砂丘で主に生産されている、高系14号という種類の品種で、元禄時代、五郎島村肝煎大百姓の太郎右衛門が薩摩の国から種芋を持ち帰り、栽培を伝えたのが始まりとされています。
食感はホクホク。噛むほどに感じる、優しくどこか懐かしい甘さ、ふわふわ広がる奥深い風味が特徴です。一度食べたら根強いファンになる人も多い、人気のさつまいもです。
【コロ中の向き・不向き】
コロ中のさつまいもは、太くて短いコロッとしたサイズなので、基本的には調理して食べる方が向いています。逆に焼き芋などは、均一に加熱するのが他の規格サイズと比べてやりにくいため、あまり向いていません。
天ぷら、大学いも、お味噌汁、スイートポテトなどで召し上がるとよいでしょう。Mサイズなどと比べ安価ですので、ある程度ボリュームも必要な場合はこちらのコロ中が向いています。
商品詳細
- 商品名
- 五郎島金時
- 名称
- さつまいも
- 内容量
- 五郎島金時コロ中 × 5kg
- 保存方法
- 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
- その他
- 保存中に芽が出てきましたら、取り除いてください。