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TOP > ブログ > 堀他近江町店に、秋の味覚「栗」が入荷しました。

堀他近江町店に、秋の味覚「栗」が入荷しました。

9月に入りましたね。

そろそろ秋、そして年末なんかもうっすら意識し始める時期になってきましたね。

でも金沢市内の日中は、まだまだ連日30度越えの日々。真夏です。

前回のブログで「くり葉」の入荷を紹介しましたが、今回は、葉ではなく栗そのものです

産地は熊本。きれいで立派な栗です。


栗5



栗。秋ですね。

秋の味覚。秋の恵。

季節感を大切にする料理の世界。

栗?早くない?と思われるかもしれませんが、

特に和食の世界では、どんどん季節を先取りしますからね。


栗6

さて、堀他近江町店のブログでは、しばらくプロの料理人向けの食材を書いてきました。

実はちゃんと近江町を訪れる観光客に向けたスイーツも販売してます。

八百屋さんらしく、旬なフルーツを使ったスイーツやジュース、シェイクなど。

今回は、そのさわりだけということで、遠目の写真だけにします。

どんなスイーツがあるか、それはまた、のちのブログで書きますね。

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