■＜加賀野菜＞さつまいも五郎島金時（Ｍサイズ ５ｋｇ 約２０本） 秀品
＜加賀野菜＞さつまいも五郎島金時（Ｍサイズ ５ｋｇ 約２０本） 秀品
商品記号：y009
「ホクホク甘い味わい」金沢の五郎島金時（さつまいも）
五郎島金時（さつまいも）は、ホクホク感が特徴で、噛むほどに広がる、優しい甘さ、どこか懐かしい風味が楽しめる、金沢市の代表的な加賀野菜です。
さつまいも料理の全てで、五郎島金時の風味を楽しめます。
五郎島金時特有の奥深い風味は、和洋問わずさまざまな料理で活用できます。
オススメは焼き芋。
じっくり４０分間焼き上げれば、ホクホク！甘くて、いい風味！
大学芋、天ぷら、とん汁、レモン煮、和菓子、スイーツ…あなたのさつまいもの料理をさらに奥深くしてくれることでしょう。
美味しさの秘訣は、金沢の奇跡の砂
海岸に近い金沢の五郎島地区の砂地は、砂の粒が大きすぎず小さすぎず、水持ちと水はけのバランスは絶妙で、さつまいも作りに適しています。
そしてそれは「奇跡の砂」と呼ばれているほど。
近年はスプリンクラーによる水管理技術も加わり、生産量も安定しています。
HORITAのここが違う。一本一本検品後、紙で包みます。
発送では、まず中身を一本一本検品し、傷みなどをチェックします。
次に一本一本を紙で包み、輸送中にこすれて皮がむけることを予防します。
手間を惜しまず一本一本紙で包んでお送りいたします。
