■富山ころ柿（干し柿）２L（８個）
富山ころ柿（干し柿）２L（８個）
商品記号：f127
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配送は、入荷開始より承り順に順次行います。
＜ご購入前に、必ずお読みください。＞
- 能登半島地震の影響もあり生産量が少なく、人気商品でもあるため、発送が遅れる場合がございます。
- こちらの予約商品は、能登志賀ころ柿以外の商品と一緒にカートに入れることはできません。その場合は別途あらためてご購入ください。
- 例年「お歳暮」としてご利用いただくケースが多く見られますが、入荷数や特定の人気サイズへの集中により、発送が翌年になりそうな状況になる場合がございます。その場合は早期発送が可能な別サイズをご提案させていただく場合がございます。
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丁寧な甘さ、美しい飴色
能登志賀ころ柿は、その甘さは上品で、鮮やかな飴色をしており、果肉が羊羹のよう。
最勝柿（原材柿）独特の風味も程よく、とても食べやすい干し柿です。
表面はほんのり硬く、中はしっとり柔らかく、とても豊かな食感も魅力の一つです。
断面もとてもきれいなあめ色をしており、切り分けてお出しするのにもむいています。
※ 種ありです。
全工程を手作業で
能登地方に古くから伝わる、伝統技法を用いて毎年作られる干柿、それがころ柿です。
柿の収穫、へたとり、皮むきなどの全処理をすべて手作業で行い、一つ一つ愛情込めて丁寧にコツコツと作業を進めていきます。
皮をむいた柿は、次に乾燥へと工程を移します。
富山干柿の歴史と技法から生まれた、新たな干し柿
富山県では古くから富山干柿が作られており、自然乾燥による干し柿づくりの技法と品質管理が長い歴史の中で磨かれてきました。
富山ころ柿は、その富山干柿の製法と知見を踏襲し、現代の嗜好や用途に合わせて商品化された、新たな干し柿です。
個包装で、最後まで安心して楽しめる
富山ころ柿は一つひとつ個包装されており、それぞれに賞味期限が明記されています。
開封のタイミングを選びやすく、保存や持ち運びの面でも安心してお楽しみいただけます。
美味しさに対して、使いやすい価格と装い
干し柿本来の甘みと品質を備えながら、価格は比較的リーズナブルで、ご自宅用にも選びやすいのが特長です。
上品な化粧箱入りのため、ちょっとした贈り物や季節のギフトとしても幅広くお使いいただけます。
