【五郎島金時】は、ホクホクで甘いさつまいも！
堀他では全国に加賀野菜の五郎島金時を配送しています。
その際には、さつま芋ひとつひとつを新聞紙にくるんで配送します。
それには理由があります。
１つめは、輸送中にすれて皮が剥けてしまうのを防ぐため、
２つめは寒い地域にいって、さつま芋が風邪を引かないようにするためです。
さつま芋は暖かい地域の原産のため、寒さに弱いのです。
10月から4月までの期間に何回も注文をしてくださるお客様もいらっしゃいます。
五郎島金時は金沢弁でいうコボコボのお芋で、
ホクホクとした食感と、たっぷり甘さが特徴の石川県特産のさつま芋です。
最近流行りの安納芋のようなべちゃっとした感じとはかなり違いますが、
昔ながらの素朴な味わいで「日本一おいしい！」と個人的には思っています。
ただ、悲しいことに、五郎島金時をご購入されるお客様はご年配の方が多く、
年を重ねるごとに減っていってしまっています。
しかしながら、「おじいちゃん、おばあちゃんが大好きだったから。」と
思いを引き継がれたご家族の方が、ご注文くださるケースもあります。
本当にありがたいことです。
堀他では毎年この時期になると、お客様へ
五郎島金時のご購入案内のお葉書をお出しします。
ご送付が遅れてしまった際には、
「今年も堀他さんで、五郎島金時の通販をお願いしたいんだけれど」と、
こちらよりも先にご連絡くださるお客様もいらっしゃいます。
お顔も存じ上げないのですが、お声だけはしっかりと覚えており、
「お元気でしたか～！」とお話しできると本当にうれしく思います。
「皆様にはいつまでもお元気で、五郎島金時を楽しんでもらえたらいいなぁ」
そんな思いを心に浮かべながら、今年も五郎島金時を送り出しています。
＼堀他オンラインショップでは、五郎島金時の通販を承り中です！／
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