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金沢絶品スイーツ 雅 ( シルクケーキ/和風ミニバームクーヘン/ブッセ HORITAオリジナルスイーツの詰合せセット )

価格: ¥3,150 (税込)
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シルクケーキカット袋入り

加賀名酒"天狗舞"がたっぷりしみこんだ
とっても大人なシルクケーキのカット

こちらのセットでは、シルクケーキが4カット入っています。
地元の名酒「山廃仕込純米酒天狗舞」をたっぷりと浸み込ませ丁寧に焼き上げた、しっとりなめらかなシルクケーキです。日本酒独特のふんわり豊かな香りが、シルクケーキの甘さと共にお楽しみいただけます。 また、ケーキの上にはほどよく金箔をあしらい、さらに金沢らしさも表現されています。

ブッセ

ふんわりおしとやかな甘さと
特性ジャムのブッセ

いちじく1個、柚子1個、りんご1個が入っております。
ふわっふわの食感に、決して甘すぎないおしとやかな甘さのオリジナルブッセ。
使用されているジャムは、「農家まりちゃんの手作りジャム」。添加物はいっさい用いず、厳選果実100%をオーガニック砂糖を用いて丁寧につくりあげられた特性ジャムです。
ふんわり食感と特性ジャムの絶妙なバランスは、まさに金沢の和菓子のようです。

バームクーヘン

しっとり食感に、豊かな風味が感じられる
和風ミニバームクーヘン

よもぎ、柚子、梅がそれぞれ1個ずつ入っています。
程よいしっとり食感と、お口の中に漂う豊かな風味が特徴の、オリジナルバームクーヘンです。
よもぎの香ばしさ、柚子の酸味や甘み、梅の風味を、やや小さめの食べごろサイズのバームクーヘンに閉じ込めました。
和菓子をいただくように、お茶請けとしても美味しくいただける、ここだけのオリジナルバームクーヘンです。

内容量
山廃仕込純米酒天狗舞シルクケーキカット×4、ミニバーム柚子×1、ミニバームよもぎ×1、ミニバーム梅×1、ブッセいちじく×2、ブッセ柚子×2、ブッセりんご×1
賞味期限
製造日より30日
アレルギー成分
小麦・卵・乳
原材料【山廃仕込純米酒天狗舞シルクケーキ】
鶏卵、小麦粉、砂糖、マーガリン、植物性油脂、日本酒(米、米こうじ)、ブランデー、米飴、はちみつ、金箔、乳化剤、膨張剤、香料、アナトー色素、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)
原材料【ミニバームうめ】
鶏卵、砂糖、小麦粉、ショートニング、食用加工油脂、マルチトール、はちみつ、乳または乳成分を主原料とする食品、ラム酒、梅肉、コーンスターチ、膨張剤、着色料(赤104、赤106)、香料(一部に大豆を含む)
原材料【ミニバームよもぎ】
鶏卵、砂糖、小麦粉、ショートニング、食用加工油脂、マルチトール、はちみつ、乳または乳成分を主原料とする食品、ラム酒、もち草、コーンスターチ、膨張剤、香料(一部に大豆を含む)
原材料【ミニバームゆず】
鶏卵、砂糖、小麦粉、ショートニング、食用加工油脂、マルチトール、はちみつ、乳または乳成分を主原料とする食品、ラム酒、生柚子ペースト、コーンスターチ、膨張剤、クチナシ黄色素製剤、香料(一部に大豆を含む)
原材料【ブッセゆず】
小麦粉、鶏卵、砂糖、植物性油脂、ソルビトール、ラム酒、ゆず、オーガニックシュガー、ショートニング、水飴、還元水飴、卵白、デンプン、乳化剤、膨張剤、香料、酒精、グリセリンエステル、酸化防止剤、(B.E)(一部に大豆を含む)
原材料【ブッセいちじく】
小麦粉、鶏卵、砂糖、植物性油脂、ソルビトール、ラム酒、いちじく、オーガニックシュガー、レモン果汁、ショートニング、水飴、還元水飴、卵白、デンプン、乳化剤、膨張剤、香料、酒精、グリセリンエステル、酸化防止剤、(B.E)(一部に大豆を含む)
原材料【ブッセりんご】
小麦粉、鶏卵、砂糖、植物性油脂、ソルビトール、ラム酒、紅玉りんご、オーガニックシュガー、ショートニング、水飴、還元水飴、卵白、デンプン、乳化剤、膨張剤、香料、酒精、グリセリンエステル、酸化防止剤、(B.E)(一部に大豆を含む)

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